Üres konténer   Tele konténer

Az almaszedés nem más, mint az alma és a göngyöleg folyamatos ide-oda pakolása. Leszeded az almát a vödörbe, a vödörnyi almát rakod a ládába vagy konténerbe. Az üres ládákat és konténereket előkészíted, hozod-viszed, a tele ládákat sokszor kézzel, a konténereket meg villástargoncával rakodod a konténerszállítóra fel, hűtőházba be, hogy építsd belőle a tornyokat (node hány magasan?). A hulló almát zsákba gyűjtöd, a zsákot pakolod fel, pakolod le, stócolod, aztán öntöd az almát konténerbe vagy pótkocsira, amit utána visz a traktor tovább, kirakodni. És persze mindig kapod az ötleteket, hogy miként lehetne bizonyos fázisokat egyszerűbbé tenni, kevesebb pakolásból megúszni, de alapjában véve nem változtathatsz a dolgon: az almaszedés folyamatos pakolósdi.


Jöhet a vödör!   Mindjárt kész egy fuvar

Szépen halad az almaszedés: a Gála fajtákkal már csaknem teljesen végeztünk, és 19-én szombaton elkezdtük a Golden Reinders szedését is. Az első napot valamivel több mint 103 mázsával abszolváltuk, ami -tekintve, hogy a traktorosokkal, a családdal és a napszámos munkásokkal együtt 16-an voltunk- egész jó teljesítménynek számít. Az alma szép, bár egyes szakaszokon elég sok a naptól perzselődött gyümölcs, és van ahol kisebbek is az optimálisnál. Rengeteg termés kötött a tavasszal, és nem ritkítottuk meg eléggé mindenütt... Jövőre még jobban oda kell erre figyelnünk.


Két soron egyszerre   Kukucs

Az elmúlt hétvégén, azaz augusztus 22-én szombaton megkezdtük az almaszedést. A kertben a Gála fajták érnek a leghamarabb: augusztus végétől már oda kell figyelni rájuk és több menetben érdemes lefolytatni a szedésüket, hiszen valamennyi Gála típus hajlamos a túlérésre. A hétvégén nem volt még nagy hajtás, ahogy mondani szoktuk, "szineltük" az almát, azaz csak a már megfelelően bepirosodott gyümölcsött szedtük, így gyorsan haladtunk a sorokon. Gala Must-ból került a legtöbb a konténerekbe, de a Royal Gala és a Gala Imperial is szépen érik már.


Mollies Delicious   Mollies Delicious és a Szamara

Bár a kertben az őszi és téli almafajták vannak többségben, elvétve azért nyári almával is találkozhatunk. A több ezer fa között van például 4 db Mollies Delicious is, melyekről -mivel a fajta augusztus második felétől szüretelhető- már mi is hetekkel ezelőtt leszedtünk a termést. A nagy gyümölcsű (200-250g) fajta nevét írják Mollie's és Molly's-ként is, míg mi Molisz Delicsesz-nek vagy egyszerűen csak Molisz-nak hívjuk. A Mollies Delicious-t a (Golden Delicious x Edgewood) x (Red Gravenstein x Delicious Close) fajták keresztezéséből állították elő 1948-ban, és 1966-ban az amerikai New Jersey államban található New Brunswick-ban mutatták be. A megnyúlt kúp alakú, zöldes-sárgás alapszínen enyhén pirosodó gyümölcs három hónapig tárolható. Íze kellemes, fűszeres zamatú, húsa fehér.