Működésben a rázógép gyűjtőponyvája
Dolgozik a hidraulikus rázógép   Telnek a rekeszek
Tavalyhoz hasonlóan idén is rázógéppel takarítottuk be az újfehértói fürtös fák termését: gyors, megbízható költséghatékony módja ez a meggyszedésnek. A költséghatékonyságra óriási szükség van: felvásárlási árak már 2014-ben is a nevetséges kategóriát súrolták, idén pedig eleinte még kevesebbet kínáltak a termésért. Az index többé-kevésbé korrekt cikke be is számolt az elkeserítő adatokról: "...a gazdák 2013-ban átlagosan 250 forintot kaptak egy kiló meggyért, 2014-ben pedig ennek a harmadát sem, most pedig már az ötödére gondoltak volna a konzervgyárak...." . Később sikerült megállapodásra jutni a felvásárlókkal (ahogy arról szintén az index tudósított korrektül), így a legtöbb termelőhöz hasonlóan mi is kb. nullára hoztuk meggyből az idei szezont.


Az almafák gyümölcsritkítása fontos nyári munka    A csengeri Bokor Almáskertben kézi gyümölcsritkítást végzünk
Tombol a nyár, ami időnként tikkasztó kánikulával, máskor heves zivatarokkal éri az almáskertet. A júliusban aktuális munkák és feladatok közül a gyümölcsritkításról nem sokat írtunk eddig, pedig az intenzív ültetvényekben használatos nagy termőképességű fajták esetén kiemelkedő a jelentősége. A nálunk telepített fákon is szinte minden évben nagyobb mennyiségben kötődik az alma az optimálisnál, így ritkítást kell végezni ahhoz, hogy biztosítsuk a megfelelő termésméretet és -minőséget, valamint támogassuk a következő évi termésmennyiséghez nélkülözhetetlen termőrügyek fejlődését (és kiküszöböljük az alternanciát). Mi általában kézi gyümölcsritkítást végzünk, június végétől kezdődően folyamatosan, ahogy időnk engedi. Először mindig a satnya, hibás, deformált almát távolítjuk el, és különös gondot fordítunk a csokrosan kötődött alma ritkítására: mivel az almatermésűek bogernyőben virágoznak, ezért nagyszámú gyümölcs alakulhat ki egymás mellett, ami a szorosan összeérő termések miatt növényvédelmi problémákat eredményezhet, valamint a termés lehullását okozhatja (a növekvő almák lefeszítik egymást a fáról). A ritkítás nem egyszerűen a felesleges alma ledobálása a fákról, ez a munka is hozzáértést és figyelmet igényel. A termés gyors és pontos osztályozásán túl figyelembe kell venni a fák növekedési jellemzőit és az ágak/gallyak teherbírását is, hiszen például a gyengébb növekedésű almafákon és a vékonyabb termőgallyakon kevesebb gyümölcsöt szabad csak hagyni. A vegyszeres ritkítás (kötődésszabályozás) sohasem lehet ilyen pontos, ám kisebb a kézimunkaerő igénye, és mivel a gyümölcsfejlődés kezdeti időszakában alkalmazható, ezért az almaátmérő növelésére gyakorolt hatása erősebb lehet. Mi igyekszünk minimálisra szorítani a vegyszerek használatát az almáskertben, ezért a kézi ritkítást részesítjük előnyben.


Meggy, főnök, traktor: indulhat a meggyszedés
2014-ben nagyon szép volt a termés  Idén rázógéppel végeztük a betakarítást  A módszer gyors, de megvannak a hátrányai is

Az almáskert kerületére ültetett újfehértói fürtös meggyfák idén nagyon szép termést adtak - kár, hogy emellett a 2014-es felvásárlói árak a nevetséges kategóriát súrolták. A betakarítási költségek csökkentése érdekében idén ezért rázógéppel oldottuk meg a szedést. A technológia 5 évesnél idősebb fák esetén már egyáltalán nem károsítja az ültetvényt és akár 25 tonna meggy betakarítását is lehetővé teszi naponta. A gép a fák alá állva kiereszti a speciális ponyvát, amit a fa alá húzunk. Ezután a rázófej ráfog a fatörzsre, és hidraulikus vibráció a kifeszített ponyvára rázza a meggyet. Végül a gép behúzza a ponyvát és a meggy a szállító részbe kerül, ahol válogatható és az M10-es rekeszekbe tölthető. A munka jól haladt, bár a ponyvák kezelése a közeli kerítés miatt néha nehézkesen ment, és került meggy a földre is. A hulló feldolgozásához és az alacsony felvásárlási árak miatt idén ismét készítünk némi meggypálinkát: családunk és barátaink körében a legutóbbi főzet is nagy sikert aratott :).


Húsvétkor már javában ment az öntözés    A fiatal fák különösen érzékenyek a csapadékszegény időjárásra
Az almáskert történetében nem fordult még elő, hogy olyan korán el kellett volna kezdeni a gyümölcsfák öntözését, mint idén: április legeleje óta szinte folyamatosan megy az öntözőrendszer. Nagyon száraz tavaszi időjárást tapasztalunk, és egyelőre sajnos ez a mostani hidegfront sem hozott nálunk esőt. Bízunk benne, hogy hamarosan jön majd a csapadék, a jégeső és a pusztító viharok pedig messzire elkerülnek minket.


Sanyibátyánk munkában
Bekerülnek a felújított adagolóelemek és az adagoló   Permetező szerelés alatt
Murphy-nek igaza van: ami elromolhat, el is romlik. De az, hogy három nap alatt a kert fontosabb műszaki eszközeinek mindegyike egyszerre dobja fel a talpát, na az már a csőstül gyün kategória. A múlt héten kezdődött: az egyik éjszakába nyúló permetezés kellős közepén elment a nyomás a permetezőből: megadta magát a szivattyú. A hiba keresésekor leállított traktor képtelen volt újra beindulni és nem apró probléma miatt: mint utóbb kiderült, itt az adagoló romlott el. Mindkét gép a fasorok között éjszakázott, és csak másnap, az 50-es MTZ-vel és a Feribátyánktól kölcsön kért permetezővel tudtuk befejezni a munkát (ezúton is köszönjük!). A következő nap a gyümölcsös öntözése közben elszakadt az aggregátor mindkét ékszíja (irány a Jánk-Fehérgyarmat kombináció a cseréért), majd estére a kertbejárós munkaGK Ladánk indítómotorja és generátora purcant ki. A harmadik nap a talajpermetező kertitox szivattyúja igényelt gumidugó cserét, és a bal kereke kapott defektet. Jó kis sorozat, ugye? Azóta persze a hibákat szakik hathatós és gyors segítségével már elhárítottuk, lassan de biztosan visszatértünk a normál kerékvágásba. Reméljük, hogy a műszaki hibák éves keretét ebben a három napban kimerítettük, és a hamarosan induló betakarítást már zavartalanul tudjuk lebonyolítani. :)


Az elöregedett oszlopok cserére szorulnak
Kb. 150 oszlop cseréjére volt szükség a támrendszerben   Fehéren világítanak az új oszlopok
A tavaszi karbantartási munkálatok közül idén a legnagyobb méretű a támrendszer és a vadvédelmi kerítés javítása volt. Cseréltük az elöregedett oszlopokat, kiegyenesítettük az idővel megdőlt szakaszokat, deformálódott sorokat. Mindez kb. 150 új oszlopot jelentett a támrendszerben, és még kb. 100-at a kertet körülvevő kerítésben, tehát több héten át tartó, komoly munkát igényelt. A támrendszer és a kerítés egyaránt üzembiztossá vált, ám az állag megtartásán túlmutató, technológiai újítások bevezetését segítő fejlesztésekre sajnos nem volt lehetőségünk. Holott a támrendszerek fejlesztését motiváló két legfontosabb hatás - a jégesők egyre gyakoribbá válása és a kisebb tőtávolság nagyobb termésátlagok érdekében történő bevezetése - bizony nálunk is aktuális. Egyrészt csak megfelelően kialakított támrendszerre szerelhető jégvédő háló, ami védelmet nyújt a jégeső ellen, valamint csökkenti a madarak, rovarok és a napégés okozta károkat is. Másrészt a kisebb tőtávolságban ültetett fák és a sövényszerűvé kialakított lombforma okozta nagyobb terhelést is csak erre alkalmas, hosszirányú és keresztirányú feszítést egyaránt alkalmazó támrendszer bírhat ki. Már Magyarországon is elérhetők a fentieket lehetővé tevő támrendszer-technológiák, ám a Bokor Almáskert - egyelőre? - nem engedhet meg magának ilyen fejlesztéseket.


Működik a mikroszem, érik az alma  Folyik a víz az öntözőmedencébe
A szokatlanul nagy a hőség és kevés az eső a megyében. Több növénykultúrában (krumpli, tavaszi árpa, zab, cukorrépa, és kukorica) a vártnál harminc–ötven százalékkal gyengébb lesz a termés. Mi szerencsére sokkal jobb helyzetben vagyunk: a hetek óta tartó csapadékhiányos időszak negatív hatásait öntözőrendszerünk segítségével ki tudjuk küszöbölni. Az általunk használt mikroszemes öntözési mód a rendszeres karbantartásnak hála műszaki hiba nélkül, tökéletesen működik, így az almafák a Szatmárt sújtó nagy szárazságban is megkapják a szükséges vízmennyiséget, a termés érése és növekedése a megfelelő ütemben haladhat.


Metszés közben  A metszett fák

Február elején, épp a nagy hideg és a hó megérkezte előtt fejeztük be az almafák 2012-es téli metszését. A nyesedék összeszedésére és a gallykezelés egyéb munkálataira viszont még nem volt módunk: azóta folyamatosan hó alatt áll a kert. Késésben persze nem vagyunk, és idén amúgy is sokkal kevesebb emberi munkát (és így időt) fog igényelni a gallyak összegyűjtése, mivel beszereztünk egy villás gallyseprűt, ami a traktor szabványos felfüggesztésére kapcsolva segít a gyümölcsös metszés utáni gyors és hatékony tisztításában. Reméljük a gyakorlatban is olyan jól fog muzsikálni a gallyseprő gép, mint papíron.


Ilyenek voltak a fák a virágzás idején...  ...és ilyenek lettek június végére  Munkában a csapat, a főnökasszony vidám :)
Telnek a ládák  Lassan végigérünk a soron  A főnök is szedi

Öt egész napot igényelt a kert kerületére ültetett kb. 600 db újfehértói fürtös fajtájú meggyfa termésének betakarítása. Kicsi, de szorgos csapatunk elég szép mennyiséget szedett a Szamostúra előtti hétre időzített szüret során, de sajnos azért látszott a májusi fagy hatása: kevesebb volt a meggy, mint szokott. A fagy hatásaitól eltekintve a terméssel elégedettek lehetünk, és idén a felvásárlási ár is kedvező volt.


Csip-csöp, csip-csöp  Feltöltés alatt az öntözőmedence

A csapadék kevés, a nap hétágra süt: nincs mit tenni, öntözni kell, különben megsínyli a termés. Az 5 szegmensből álló, szegmensekként 4 liter/óra/fa teljesítményű mikroszemes öntözőrendszerünket ma is csúcsra járattuk, és kb. 15 liternyi vizet juttattunk ki minden egyes almafához. Az integrált almaültetvényekben elterjedt és általunk is évek óta sikerrel alkalmazott csepegtető öntözési módszer előnye, hogy az öntözővíz csak a gyökérzónát nedvesíti, viszonylag csekély a talaj felszínéről elpárolgó víz mennyisége, és kivédhető a tápanyagok gyökérzónaszint alá történő mosódása.