header

Érlelt Gála alma pálinka

Árpia: Tölgyfahordóban érlelt Csengeri Gála alma pálinka

A Gála fajtákból készült 50 %-os alma pálinkánkat legalább 3 hónapig 50 literes tölgyfahordóban érleljük, így a pálinka színe aranysárga lesz, íze pedig vaníliás, kávés, enyhén mazsolás jegyekkel gazdagodik. A tölgyfahordós érlelés hatására illata is módosul: vajas, vaníliás, fűszeres dominanciát szerez, némi  fahéjjal. Mind ízében, mind illatában igen határozott a gyümölcs, az összhatás így telt és vastag. Lecsengése kellemesen hosszú, utóízében felerősödnek a hordótól kapott a vanília és fahéj aromái, az összetett fűszeresség. A Calvadoshoz hasonlóan jellegzetes, nemes ital.