Itt a tavasz: mikor, ha nem most jött el az ideje, hogy frissítsük kicsit az ültetvényt? Az Arlet - bár nagyon ízletes fajta - a mi klímánkon hajlamos idő előtt ledobálni a termését, így erre a fajtára esett a választás: március végén kihúztunk három sor Arletet és a felszabadult helyre Gála fajtájú almafákat ültettünk.
A facsemetéket a piricsei Holland Alma Kft. gyümölcsfaiskolájából szereztük be, ahol vírusmentes vegetatív alanytermő és szemzőhajtás termő törzsültetvényeket gondozva látják el a régió gyümölcstelepítéseit szaporítóanyaggal.
A most elültetett három sornyi Gála csemetén kívül pótoltuk az Idared sorokban az évek során elpusztult kb. 80 fát is, a kisház körül kihúzott megyfák helyét pedig Golden Reinders fajtával telepítettük be (kb. 150 darab került ide).
Az utóbbi napokban kellemes hóeséssel tréfálkozó, tökéletes tavaszi idő eszembe juttatta 2005-öt, mikor Magyari Feribátyánk akkoriban vett, újsütetű Mitsubishi-jét kivittük az almáskertbe picit túráztatni.
"Nézzük meg, hogy bírja-e!" felkiáltással jaszkariztunk egy ideig az almafák között, majd gyorsan előkerült a hólapát. A kocsit ugyanis rövid távon belefúrtuk a sáros hóba, úgy kellett kiásni. Hiába, a három gyémánt sem tesz csodát, bár a jó öreg Szamaránkat azért lehet kenterbe veri :).
Már lassan két hete, hogy megkezdtük a kert fáinak téli metszését. Nem kis munka, de mindenképpen szánni kell rá időt és energiát, hiszen ilyenkor télen tekinthető át legjobban a fák koronája, ilyenkor dönthető el legkönnyebben, hogy mely ágak, vesszők alkalmasak leginkább a korona további alakítására, és melyek akadályozzák a kiválaszott forma (esetünkben a karcsú orsó) fejlődését.
A nyugalmi időszakban könnyebb elvégezni a termőrészek mennyiségének szabályozását is: ilyenkor a fa teljes növekedési periódusa még előttünk van, így a termőképesség és a koronatérfogat növelésének megfelelő aránya a metszéssel befolyásolható. A beteg vagy elszáradt koronarészek is ilyenkor ismerhetők fel és távolíthatók el a legkönnyebben.
A téli metszés azonban kockázatokkal is jár. Ha pl. 0 °C alatti hőmérsékletben metszünk, akkor a kéz melegétől felengedő, majd újra lehűlő ágrészek fagyfoltossá válhatnak (kesztyű használatával a kár minimalizálható). Nagyobb mínuszokban (-6 °C alatt) nem is szabad metszeni: a fa a friss sebeken jelentős fagykárt szenvedhet.